Карбоксиметилцеллюлоза Е466
SKU: 700.954.29
230
р.
р.
Характеристики:
- Вязкость (1% раствор): 300-6000 мПа·с
- pH: 6,5-8,5
- Растворимость: холодная/горячая вода
- Степень замещения: 0,7-1,2
Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) Е466 — это белый или кремовый порошок или гранулят, без запаха и вкуса, представляющий собой натриевую соль карбоксиметилцеллюлозы. Это универсальный загуститель и стабилизатор, обладающий высокой вязкостью и способный работать в широком температурном диапазоне. КМЦ улучшает желирующие свойства, текучесть, консистенцию и стабильность продуктов, предотвращает выделение избыточной влаги (синерезис). Легко растворима в воде в холодном и горячем виде, средне растворима в кислотах и глицерине, не растворима в органических растворителях
- Внешний вид: порошок белого или кремового цвета, без запаха
- Химическая формула: натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы
- CAS №: 9004-32-4
- Вязкость (1% раствор, 25 °C): 6000–9000 мПа·с (появляется разброс в зависимости от производителя и молекулярной массы)
- Степень замещения (DS): 0,6–0,95
- pH 1% раствора: 6,0–8,5
- Растворимость: хорошо растворима в воде, средне растворима в кислотах и глицерине, не растворима в органических растворителях
- Влагосодержание: до 8–10%
- Безопасность: относится к классу с низкой опасностью, ПДК в воздухе рабочей зоны 10 мг/м³
- Срок хранения: до 24 месяцев при хранении в сухом месте
- Упаковка: мешки по 25 кг с полиэтиленовыми вкладышами
- Пищевая промышленность: в качестве загустителя, стабилизатора и регулятора консистенции в мороженом, майонезах, творожных массах, десертах, желе, кремах, кондитерских изделиях, а также для капсулирования и таблетирования
- Косметика: загуститель в зубных пастах, кремах, лосьонах, шампунях и других средствах
- Фармацевтика: используется как носитель и стабилизатор
- Производство клеев и пленок: улучшает структуру и сцепление материалов
- Другие отрасли: применяется как стабилизатор, эмульгатор, пленкообразователь, сорбент влаги и связующее вещество
Доставка выполняется транспортными компаниями («КИТ», «ПЭК», «Деловые линии»), собственным автотранспортом. Бесплатная доставка до терминалов ТК в городе Екатеринбург. Для расчёта стоимости доставки ж/д контейнерами нужна информация о станции назначения. Самовывоз после предварительной оплаты и предупреждения о дне приезда за 1 день. Рабочее время: с 09:00 до 18:00
- Оплата возможна удобными способами, есть возможность резервирования товара.
- Для оформления заказа необходимо предоставить реквизиты компании, контакты, объём и марку материала, а также город доставки (если требуется расчёт доставки).
Купить Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ, E466) с доставкой по РФ
Упаковка:
- Мешки 25 кг с влагозащитным слоем
- Срок годности: 24 месяца
- По телефону: 8 (800) 100-20-89
- По электронной почте: zakaz@in-him.ru
- В нашем офисе: г. Екатеринбург, ул. Крестинского, 44
Вопрос → Ответ
- вопросЧто такое карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) Е466?ответЭто пищевая добавка и техническое вещество, производимое из целлюлозы, используется как загуститель, стабилизатор и эмульгатор.
- вопросГде применяется КМЦ?ответВ пищевой, фармацевтической, косметической и технической промышленности.
- вопросНасколько безопасна карбоксиметилцеллюлоза?ответКМЦ считается нетоксичной и гипоаллергенной, одобрена для пищевого и фармацевтического применения
- вопросМожно ли КМЦ растворять в холодной воде?ответДа, КМЦ хорошо растворима как в холодной, так и в горячей воде